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陕西酥梨

　陕西境内梨的适生范围较广。以秦岭为界，陕南属沙梨优生区，关中和陕北为白梨适宜区和优生区，其中渭河以北至无定河以南海拔在500米以上的河流沿岸，特别适宜梨的生长，是梨的优生区。所产的梨个大、皮薄、汁多、味甜。蒲城、彬县、礼泉、宜川等已发展成为陕西优质梨生产基地县。全省梨的品种约10多种。其中砀山酥梨面积最大，已占到梨总面积的70%以上。目前，全省梨的栽培面积80万亩，产量近40万吨。